Изысканные начинки для пирожков
Пирожки - это всегда прекрасная идея для ужина или перекуса. Попробуйте приготовить пирожки с начинкой из грибов, лука и зелени. Для начала обжарьте на сковороде нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавьте порезанные грибы и тушите, пока вся жидкость не испарится. Посолите, поперчите и добавьте свежую зелень. Эта начинка прекрасно сочетается с хрустящим тестом и придется по вкусу всей семье.
Тесто для пирожков
Для приготовления воздушного теста на дрожжах возьмите 1 стакан теплого молока, 1 яйцо, 50 гр сахара, 100 гр растопленного масла, 30 гр дрожжей и 600-700 гр муки. Растертые с сахаром дрожжи замешайте с молоком, добавьте яйцо, растопленное масло и муку. Тщательно вымешивайте тесто до получения однородной массы. Оставьте тесто на 40-60 минут для поднятия.
Жарка пирожков
Раскатайте тесто и вырежьте круги. На каждый круг положите начинку, аккуратно скройте края, чтобы начинка не выпала, и обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Пирожки готовы к подаче. Подавайте сметаной или любимым соусом, украсьте зеленью и овощами. Готово!
Похожие стать:
- Рецепт приготовления теста для жареных пирожков на сухих дрожжах с фото
- Рецепт жареных пирожков с картошкой на кефире и дрожжах с фото
- Начинки для жареных пирожков рецепты с фото
- Рецепт приготовления пышных жареных пирожков на дрожжевом тесте с фото пошагово
- Рецепт хрустящих пирожков с картошкой, жареных на сковороде с фото
- Пирожковое тесто для жареных пирожков рецепт с фото
- Изысканный рецепт жареных пирожков с фото
- Рецепт жареных пирожков с творогом и фото
- Рецепт приготовления теста для жареных пирожков на воде с фото пошагово
- Рецепт жареных пирожков с мясом с фото пошагово