Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед тем как приступить к приготовлению картофеля по-французски, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобятся картофель, лук, яйца, мука, соль, перец и растительное масло. Картофель нужно вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук также следует нарезать мелко. Яйца рекомендуется взбить в отдельной миске. После этого можно приступать к следующему этапу.
Шаг 2: Обжаривание картофеля
Следующим шагом является обжаривание картофеля. Для этого необходимо разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне. Когда масло достаточно разогреется, добавьте нарезанный картофель и лук в сковороду. Обжаривайте их, периодически помешивая, до золотистой корочки. Это займет примерно 10-15 минут. После этого переложите обжаренные овощи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Шаг 3: Приготовление теста и запекание
Теперь приготовьте тесто для картофеля по-французски. Для этого смешайте взбитые яйца, муку, соль и перец в большой миске. Затем добавьте обжаренный картофель и лук в тесто и тщательно перемешайте, чтобы овощи равномерно распределились. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выложите смесь в запекаемую форму и отправьте в духовку на 30-40 минут, пока картофель по-французски не станет золотистым и хрустящим.
Шаг 4: Подача и подача
Картофель по-французски готов! Подавайте его горячим, украсив зеленью по вашему вкусу. Этот великолепный гарнир станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Картофель по-французски с мясом и грибами в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Картофель по-французски в духовке: рецепт с фото, свининой и грибами
- Картофель по-французски в духовке: рецепт с фото, свининой и помидорами
- Картофель по-французски в духовке с фаршем и сыром: рецепт с пошаговыми фото
- Картофель с мясом по-французски: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Картофель по-французски с мясом и в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Картофель по-французски с курицей: рецепты с фотографиями
- Мясо по французски: рецепт с помидорами и грибами (фото рецепт пошаговый)
- Как приготовить мясо по-французски с картошкой и куриным филе в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Приготовление мяса по-французски в духовке из курицы: пошаговый рецепт с фото