Ингредиенты для пирожков
Для приготовления пышных жареных пирожков на кефире вам понадобятся: - 2 стакана муки - 1 стакан кефира - 1 яйцо - 2 ст. ложки сахара - 1 ч. ложка соли - 1 ч. ложка соды - 300 грамм начинки (на ваш выбор: картошка, мясо, капуста)
Эти пирожки приготовлены по особому рецепту, который позволяет им быть особенно воздушными и ароматными. Все ингредиенты подобраны так, чтобы обеспечить идеальную текстуру и вкус.
Приготовление теста и начинки
Для начала, в глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и соду. В отдельной миске взбейте яйцо с кефиром. Затем аккуратно влейте жидкую смесь в сухие ингредиенты и тщательно замешайте тесто. Оставьте его на 30 минут, чтобы поднялось.
Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Можно использовать любую начинку по вашему вкусу: картошку с луком, мясо с специями, или капусту. Обжарьте начинку на сковороде до готовности.
Формирование и жарка пирожков
После того, как тесто поднялось, разделите его на небольшие шарики. Раскатайте каждый шарик в пласт, положите на него немного начинки и аккуратно сформируйте пирожок. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
И вот они, воздушные и аппетитные пирожки на кефире, готовы к подаче. Подайте их сметаной, зеленью или любимым соусом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Пирожки на дрожжах пышные рецепт с фото пошагово жареные
- Жареные пирожки на сковороде на кефире с дрожжами рецепт фото тесто
- Пирожки на кефире с луком и яйцом жареные на сковороде рецепт с фото пошагово
- Пирожки с капустой жареные на сковороде рецепт с фото на кефире пошагово без дрожжей
- Жареные пирожки без яиц на кефире рецепт с фото пошагово
- Жареные пирожки с яблоками на кефире рецепт с фото пошагово
- Пирожки на кефире жареные на сковороде с картошкой без дрожжей рецепт фото
- Пирожки с капустой жареные на кефире сковороде рецепт с фото
- Пирожки с капустой жареные на сковороде рецепт на кефире пошаговый фото
- Пирожки жареные на кефире рецепты с фото с творогом