Ингредиенты для соления селедки
Для соления селедки вам понадобится свежая селедка, соль, сахар, вода, лавровый лист, черный перец горошком, уксус. Выбирайте свежую и качественную рыбу, это важный шаг для получения вкусной селедки.
.jpg)
Приготовление соления селедки
Сначала приготовьте рассол. Для этого смешайте воду, соль, сахар, лавровый лист, черный перец горошком и уксус. Варите рассол до полного растворения соли и сахара. Затем остудите его до комнатной температуры.
Соление селедки
Разделите селедку на филе, удалите кости. Затем поместите филе в подготовленный рассол на несколько часов. Чем дольше селедка будет находиться в рассоле, тем интенсивнее будет ее вкус. После соления селедку можно украсить луком, зеленью и подавать к столу.
Подача и поддержание
Подавайте селедку охлажденной. Лучше всего подается селедка с отварным картофелем, луком, зеленью и горчицей. Наслаждайтесь вкусом домашней селедки, которую вы приготовили сами.
Похожие стать:
- Рецепты соления сала в рассоле в банке рецепт с фото все
- Рецепт засолки селедки в домашних условиях в рассоле целиком с фото пошагово
- Пошаговый рецепт соления красной рыбы в домашних условиях: форель с фото
- Как приготовить вкусное пошаговое рецепт соления тонкого сала в домашних условиях
- Рецепт соления форели в домашних условиях без рассола
- Рецепт соления сала в банке с фото
- Рецепт соления сало с фото
- Рецепт соления горбуши с пошаговыми фотографиями
- Грибы: рецепты соления в фотографиях
- Засолка селедки в домашних условиях: рецепт с фото