Как приготовить суп с фрикадельками из куриного фарша: пошаговый рецепт с фото

Сублимированные супы Гала-Гала,

Тефтели шурва

Приготовление фарша

Начнем с приготовления фарша для фрикаделек. Для этого возьмите свежую куриную грудку и мелко нарежьте. Добавьте небольшую луковицу, измельченный чеснок, соль, перец и любимые специи. Тщательно вымешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Вам понадобится примерно 15 минут на этот процесс. Готовый фарш должен быть упругим и приятно ароматным.

Следующим шагом сформируйте небольшие фрикадельки из приготовленного фарша. Это можно сделать ложкой или руками, придавая каждой фрикадельке круглую форму. Убедитесь, что они примерно одинакового размера, чтобы равномерно приготовиться в супе. Готовые фрикадельки оставьте в стороне, пока готовите основу для супа.

Для тех, кто предпочитает более легкий вариант, можно использовать индейку или цыплят. Также можно добавить тертый картофель или морковь для улучшения текстуры фарша. Экспериментируйте с ингредиентами, чтобы найти свой идеальный вариант.

Готовые фрикадельки можно приготовить заранее и заморозить. Это сэкономит время при приготовлении супа в будущем. Просто разместите фрикадельки на плоской поверхности и заморозьте, затем переложите в пакет для замораживания. Таким образом, у вас всегда будет под рукой готовый компонент для супа.

Ишкемен шыд

Мастава

Куриные фрикадельки для супа

Тефтели шурва

Приготовление супа

Для приготовления супа возьмите кастрюлю с хорошо нагретым растительным бульоном. Добавьте нарезанный картофель, морковь и лук. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне примерно 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими и нежными.

После того, как овощи приготовятся, аккуратно опускайте приготовленные фрикадельки в кипящий бульон. Убедитесь, что они плотно укладываются на дне кастрюли, чтобы равномерно проготовиться. Варите суп еще 10-15 минут до готовности фрикаделек. После этого добавьте свежие зелень и нежно перемешайте.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного сливочного масла перед подачей. Это придаст супу более насыщенный вкус и аромат. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью и приправив по вкусу. Подается с хлебом или гренками.

Этот рецепт супа с фрикадельками из куриного фарша прекрасно подходит для семейного обеда или ужина. Легкий и вкусный, он обязательно понравится всем членам семьи. Попробуйте приготовить этот суп и порадуйте близких вкусным ужином!

Тефтели шурва

Тефтели шурва

Блюда фри

Куриные фрикадельки для супа

Фрикадельки с подливкой на сковороде в сметанном

Тефтели шурва

Иллюстрации

Каждый этап приготовления этого супа с фрикадельками из куриного фарша запечатлён на фотографиях, чтобы вы могли легко повторить рецепт дома. Просматривайте фото шаг за шагом, следуя инструкциям, и наслаждайтесь процессом приготовления вкусного блюда.