Суп с фрикадельками классический пошаговый рецепт с фото

Тефтели шурва

Сублимированные супы Гала-Гала,

Ингредиенты

Для приготовления классического супа с фрикадельками вам понадобятся: куриное филе, лук, морковь, картофель, рис, яйцо, мука, зелень, соль, перец и овощной бульон. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних перерывов.

Мастава

Тефтели шурва

Приготовление фрикадельек

Начнем с приготовления фрикаделек. Измельчите куриное филе в блендере вместе с луком и морковью. Добавьте яйцо, муку, зелень, соль и перец. Тщательно все перемешайте до однородной массы. Сформируйте небольшие фрикадельки и выложите их на доску, приготовленную с мукой. Фрикадельки готовы для дальнейшего использования в супе.

Ишкемен шыд

Гелак шурва

Приготовление супа

Для приготовления супа нарежьте картофель кубиками и добавьте в кипящий овощной бульон. Добавьте рис и доведите до готовности. Затем аккуратно опускайте фрикадельки в кипящий суп. Варите суп на медленном огне до тех пор, пока фрикадельки не поднимутся на поверхность и не станут плотными.

Подача и сервировка

Готовый суп с фрикадельками подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Подайте к столу с кусочком свежего хлеба и наслаждайтесь богатым вкусом этого классического блюда. Не забудьте запечатлить каждый этап приготовления супа с фрикадельками на фотографиях, чтобы поделиться рецептом с друзьями.