Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления восхитительных жареных пирожков с капустой на дрожжевом тесте нам понадобятся свежая капуста, лук, дрожжи, мука, масло, соль и специи. Начнем с нарезки капусты и лука. Рекомендуется нарезать их мелко, чтобы овощи равномерно проварились и придали пирожкам неповторимый вкус.
Шаг 2: Приготовление начинки
На сковороде разогреваем масло и обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем нашинкованную капусту и тушим до мягкости. После этого посолим, поперчим и добавим любимые специи для аромата. Отставляем начинку остывать, пока готовим тесто.
Шаг 3: Замес теста
В глубокой миске смешиваем муку, дрожжи, соль и постепенно добавляем теплую воду, замешивая тесто до однородной консистенции. После этого оставляем тесто под пленкой на 30-40 минут для подъема.
Шаг 4: Формовка и жарка
Разделываем поднятое тесто на небольшие кусочки и раскатываем их в тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку выкладываем немного начинки, аккуратно складываем пирожок и формируем его. Жарим пирожки на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые пирожки укладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Похожие стать:
- Жареные пирожки с капустой на дрожжевом тесте пошаговый рецепт на сковороде с фото
- Жареные пирожки на дрожжевом тесте рецепт с фото
- Как приготовить сосиски в тесте в слоеном дрожжевом тесте: рецепт с фото
- Сосиски в тесте на дрожжевом тесте в духовке рецепт с фото
- Сосиска в тесте на дрожжевом тесте в духовке рецепт с фото пошагово
- Пирожки в духовке с картошкой: рецепт на дрожжевом тесте с пошаговыми фото
- Рецепт пирога с капустой на дрожжевом тесте с фото
- Пирог с капустой и яйцом на дрожжевом тесте рецепт с фото в духовке
- Пицца рецепт на готовом дрожжевом тесте рецепт с фото в духовке
- Шаг за шагом: рецепт беляшей на дрожжевом тесте с фото