Ингредиенты для котлеты по-киевски
Для приготовления котлет по-киевски вам понадобятся: куриное филе, сливочное масло, чеснок, петрушка, соль, перец, мука, яйца и сухари.
Куриное филе рекомендуется нарезать тонкими ломтями и отбить до толщины 1 см. Чеснок и петрушку следует мелко нарезать. Для начинки используется сливочное масло, которое замораживается.
Приготовьте муку, яйца и сухари для покрытия котлет перед жаркой. Все ингредиенты готовы? Тогда приступим к следующему этапу.
Приготовление котлеты по-киевски
На каждый кусок куриного филе положите немного замороженного сливочного масла, чеснок и петрушку. Затем аккуратно заверните начинку в мясо, чтобы получился рулет.
После этого обваляйте рулет в муке, затем взбитом яйце и обваляйте в сухарях. Убедитесь, что котлета равномерно покрыта сухарями, чтобы при жарке начинка не вытекла.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлету по-киевски до золотистой корочки. После этого уберите ее на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
.jpg)
Подача котлеты по-киевски
Котлета по-киевски готова к подаче. Подайте ее с овощным гарниром, зеленью и лимонным дольками. Украсьте блюдо зеленью и подайте к столу.
Приятного аппетита! Надеемся, что наш рецепт поможет вам приготовить вкусное блюдо и порадует ваших близких.
Не забудьте запечатлеть результат - ведь котлета по-киевски так вкусна, что заслуживает своей фотографии в вашем кулинарном архиве.
Похожие стать:
- Что такое котлета по киевски фото рецепт
- Котлета по Киевски: классический рецепт с фото пошагово из филе
- Рецепт котлета по киевски из фарша с фото пошагово классический
- Котлета по-киевски из фарша: рецепт с фото пошагово куриного
- Котлета по Киевски: рецепт с фото Лазерсон
- Котлета по-киевски: классический рецепт пошагово без косточек на сковороде с фото
- Котлета по-киевски из фарша: шаг за шагом с фото
- Фото рецепты котлета по киевски
- Котлета с сыром: рецепт с фото для жарки на сковороде
- говяжья котлета рецепт с фото пошагово