Котлета по-киевски: классический рецепт пошагово без косточек на сковороде с фото (112 фото)

Формовка котлет по киевски

Kotleti по Киевский

Котлеты по-киевски классический

Панировка для котлет по киевски

По киевски

Зразы Донские

Котлеты по-киевски классический

Котлеты по киевски икеа

Форма для котлет по киевски

Котлеты "киевские"

Котлеты по киевски Межениновская

История котлеты по-киевски

Котлета по-киевски - это изысканное блюдо, которое имеет богатую историю. Это блюдо было создано в ресторане "Киев" во времена Российской империи. Котлета была специально придумана для удовлетворения вкусов аристократии и стала излюбленным блюдом в мире.

Изначально котлета по-киевски готовилась с куриной косточкой внутри, чтобы сочный масляный соус не вытекал во время жарки. Однако, с течением времени, рецепт был модифицирован, и сегодня мы предлагаем вам классический вариант без косточек на сковороде.

Это блюдо стало символом украинской кухни и завоевало сердца гурманов по всему миру. Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить эту восхитительную котлету по-киевски в уютной домашней обстановке.

Погрузитесь в мир вкуса и традиций, следуя нашему пошаговому рецепту, сопровождаясь красочными фотографиями каждого этапа приготовления.

Котлеты по киевски золотой петушок

Котлеты Рестория по киевски Пятерочка

Котлеты по киевски полуфабрикат

Мираторг котлеты по-киевски

Котлеты по киевски Межениновская

Оригинальная котлета по киевски с косточкой

Котлеты по киевски икеа

Ингредиенты для котлеты по-киевски

Для приготовления котлеты по-киевски вам понадобятся: куринная грудка, сливочное масло, панировочные сухари, яйцо, соль, перец, зелень. Отбиваем куриную грудку до толщины примерно 1 см.

Затем кладем на отбитое мясо ломтик сливочного масла и зелень. Скручиваем мясо в рулет и формируем котлету. Обваляем в панировочных сухарях, обволакиваем в яйце и снова обваляем в сухарях.

Готовим сковороду, наливаем масло и обжариваем котлеты до золотистой корочки. Разрезаем котлету и наслаждаемся таетющим масляным начинкой. Готово! Приятного аппетита!

Следуя нашему рецепту и сопровождаясь фотографиями, вы с легкостью сможете приготовить это восхитительное блюдо в домашних условиях. Не забудьте украсить котлету свежей зеленью и подать с ломтиком лимона для яркости вкуса.

Похожие стать: