История котлеты по-киевски
Котлета по-киевски - это изысканное блюдо, которое имеет богатую историю. Это блюдо было создано в ресторане "Киев" во время царской России. Оно было разработано для удовлетворения вкусовой привередливости высшего света, и быстро стало популярным в ресторанах по всей России. С тех пор котлета по-киевски стала символом украинской кухни, и ее рецепт передается из поколения в поколение.
Это блюдо изначально называлось "котлета по-парижски", но в 1979 году было переименовано в "котлета по-киевски" в связи с посещением СССР секретарем ЦК КПСС Леонидом Брежневым. С тех пор оно стало популярным блюдом не только в России, но и во многих других странах.
Рецепт котлеты по-киевски
Для приготовления котлет по-киевски вам понадобятся куринные грудки, сливочное масло, яйцо, мука, соль, перец, сухари и зелень. Сначала нужно приготовить начинку из сливочного масла, которое обволакивается в куринную грудку. Затем котлеты обваливаются в муке, яйце и сухарях и жарятся на сковороде до золотистой корочки.
При подаче на стол котлета должна быть нарезана так, чтобы из нее вытекало расплавленное сливочное масло. Это придает блюду особый вкус и аромат. Котлета по-киевски обычно подается с картофельным пюре или овощным гарниром, что создает идеальное сочетание вкусов.
Шаг за шагом с фотографиями
Приготовление котлеты по-киевски может показаться сложным процессом, но с нашим пошаговым рецептом и фотографиями вы с легкостью сможете создать это великолепное блюдо. Наши подробные фотографии помогут вам навигировать по всем шагам приготовления, от формирования начинки до обжаривания котлет на сковороде. Вы сможете увидеть, как должен выглядеть каждый этап процесса, что сделает приготовление котлеты по-киевски еще более увлекательным и удовольствие.
Не упустите возможность насладиться этим великолепным блюдом и порадовать своих близких его неповторимым вкусом. С нашим рецептом и фотографиями вы сможете легко приготовить котлету по-киевски, которая станет настоящим украшением вашего стола.
Похожие стать:
- Котлета по-киевски: рецепт с фото все будет в
- Котлета по Киевски: классический рецепт с фото пошагово из филе
- Рецепт котлета по киевски из фарша с фото пошагово классический
- Котлета по-киевски из фарша: рецепт с фото пошагово куриного
- Котлета по Киевски: рецепт с фото Лазерсон
- Котлета по-киевски: классический рецепт пошагово без косточек на сковороде с фото
- Котлета по-киевски из фарша: шаг за шагом с фото
- Фото рецепты котлета по киевски
- Котлета с сыром: рецепт с фото для жарки на сковороде
- говяжья котлета рецепт с фото пошагово