Ингредиенты
Для приготовления салата "Тещин язык" вам понадобятся свежие помидоры, огурцы, перец, морковь, лук, чеснок, укроп, соль, сахар, уксус и растительное масло. Все эти ингредиенты можно легко найти в магазине или на рынке. Помидоры лучше всего выбирать спелые, но плотные, чтобы салат получился сочным и ароматным.
Приготовление
Начнем готовить салат "Тещин язык" на зиму. Сначала необходимо подготовить овощи: помидоры и огурцы нарезать кубиками, перец очистить от семян и нарезать соломкой, морковь натереть на крупной терке, лук мелко нашинковать, а чеснок измельчить. Затем все овощи смешать в глубокой посуде, добавить соль, сахар, уксус и растительное масло. Тщательно перемешать, чтобы ингредиенты равномерно пропитались маринадом.
Консервирование
Теперь, когда салат готов, можно приступать к его консервированию. Для этого подготовьте стерилизованные банки и крышки. Наполните банки салатом, немного утрамбуйте, чтобы освободить воздушные полости, и закатайте крышками. Поместите банки в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала банки на 2/3 и стерилизуйте при температуре 90-95 градусов в течение 10-15 минут. После стерилизации закройте крышками и оставьте до полного остывания.
Завершение
Теперь ваш салат "Тещин язык" готов к хранению. Через несколько недель он приобретет неповторимый вкус и аромат, и вы сможете наслаждаться им в холодный зимний вечер. Не забудьте подписать банки с датой консервирования, чтобы знать, когда их можно раскрывать. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт из огурцов "Тещин язык" на зиму с фото пошагово салат
- Салат "Тещин язык из кабачков на зиму с помидорами рецепты с фото"
- Салат на зиму: рецепт тещин язык из кабачков
- Салат "Тещин язык из кабачков" - рецепт с пошаговыми фотографиями
- Тещин язык из кабачков пошаговый рецепт с фото
- Рецепты с тещин язык и помидорами в фотографиях
- Тещин язык в духовке: лучшие рецепты с пошаговыми фотографиями
- Говяжий язык салат рецепт фото
- Фото рецепт язык свиной
- Готовим язык говяжий отварной рецепт с фото