Капустный заливной пирог на кефире рецепт с фото в духовке

Приготовление начинки

Для начала приготовьте начинку для пирога. Натрите капусту на крупной терке и обжарьте ее на сковороде с луком до мягкости. Добавьте специи по вкусу, такие как черный перец и соль. После этого дайте начинке немного остыть.

Пока начинка остывает, подготовьте тесто. Смешайте в миске муку, разрыхлитель, соль и сахар. Влейте кефир и перемешайте, пока не получится однородное тесто. Оставьте его на некоторое время, чтобы поднялся.

После поднятия теста разделите его на две части. Раскатайте одну часть и выложите ее в форму для выпечки. На тесто выложите капустную начинку. Затем раскатайте вторую часть теста и накройте ею начинку, аккуратно прижимая края.

Теперь пирог готов для запекания в духовке. Поставьте его в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым сверху.

Подача и сервировка

Когда пирог готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть. После этого можно нарезать его на порции и подавать к столу. Пирог отлично подойдет как для горячего обеда, так и для холодного ужина. Приятного аппетита!

Заливнoй пирoг c капуcтoй.

Рецепт в фотографиях

На каждом этапе приготовления капустного заливного пирога на кефире делайте фотографии, чтобы позже создать пошаговую инструкцию. Фотографии помогут вам не пропустить ни одного важного момента и сделают ваш рецепт еще более привлекательным.

Выводы

Пирог с капустой и кефиром - это прекрасный вариант для тех, кто любит простые и вкусные блюда. Следуя этому рецепту и используя фотографии, вы с легкостью приготовите вкусный и аппетитный пирог, который порадует вас и ваших близких. Не забудьте экспериментировать с добавлением различных специй и ингредиентов, чтобы придать пирогу свой неповторимый вкус.