Пирог с луком и яйцом в духовке на кефире заливной рецепт фото

Заливнопирог

Луковый КИШ Лорен

Ингредиенты

Для приготовления пирога с луком и яйцом в духовке на кефире с заливом потребуются: мука, кефир, яйца, лук, масло, соль, перец, разрыхлитель теста. Все ингредиенты можно приобрести в ближайшем магазине или на рынке. При выборе продуктов следует обратить внимание на их качество, так как это существенно влияет на итоговый вкус блюда.

Для теста возьмите 2 стакана муки, 1 стакан кефира, 2 яйца, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. разрыхлителя теста. Для начинки – 4 яйца, 4 лука, 2 ст.л. масла, соль, перец по вкусу.

Для заливки – 1 стакан кефира, 1 яйцо, соль, перец по вкусу. Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, прежде чем приступать к приготовлению.

Каждый из этих компонентов играет важную роль в создании вкусного и ароматного пирога с луком и яйцом в духовке на кефире с заливом.

Пиpoг c зелёным лукoм и яйцoм

Приготовление

Для начала приготовьте тесто. В глубокой миске смешайте муку, кефир, яйца, соль и разрыхлитель теста. Тщательно перемешайте до получения однородной консистенции. Оставьте тесто отдохнуть в течение 15-20 минут, пока готовите начинку.

Для начинки лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета. Добавьте соль, перец по вкусу. В отдельной миске взбейте яйца. Смешайте обжаренный лук с взбитыми яйцами.

Для заливки смешайте кефир, яйцо, соль и перец. Все компоненты должны быть хорошо взбиты в однородную массу.

Теперь приступим к сборке пирога. Выложите половину теста в форму для выпечки, затем равномерно распределите начинку из лука и яиц. Залейте заливкой. Поверхность пирога украсьте оставшимся тестом, создавая решетку или узор по вашему вкусу.

Пирок с пупустай и йийцом

Запекание и подача

Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность можно проверить, воткнув в центр нож или зубочистку – если они выходят сухими, пирог готов. Подавайте пирог с луком и яйцом в духовке на кефире с заливом теплым, нарезав на порции. Приятного аппетита!

Этот пирог станет отличным угощением к чаю или кофе, а также подойдет для семейного ужина. Его аромат и вкус точно понравятся вашим близким и гостям. Не забудьте запечатлеть результат своего кулинарного творчества – красочные фотографии пирога с луком и яйцом в духовке на кефире с заливом станут отличным дополнением к вашему рецепту!