Сало с чесноком: рецепт с фото (117 фото)

Закуска из сала

Бутерброды с салом

Ингредиенты

Для приготовления сала с чесноком вам понадобится свежее свиное сало, чеснок, соль, перец, специи по вкусу. Выбирайте только качественные ингредиенты, ведь от них зависит вкус и аромат блюда. Не стесняйтесь экспериментировать с добавлением различных трав и специй для придания особого вкуса вашему салу.

Бутерброды с перекрученным салом

Засолка сала

Чеснок Соло

Закуска из сала

Приготовление

Начнем с того, что свиное сало нужно хорошо промыть, обсушить и очистить от кожи. Затем нарежьте его на небольшие кусочки. Чеснок мелко нарежьте или измельчите. Смешайте чеснок с солью, перцем и другими специями по вкусу. Тщательно натрите этой смесью каждый кусочек сала, чтобы придать ему насыщенный вкус и аромат.

Грудинка свиная соленая

Бутерброды с салом

Грудинка свиная горячего копчения

Творог маслины

Запекание

Разложите приготовленные кусочки сала на противне, предварительно покрытой пищевой пленкой или фольгой. Затем уберите сало в холодильник на несколько часов, чтобы оно пропиталось ароматами специй. После этого выньте сало из холодильника и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут, пока оно не станет золотистого цвета. Готовое сало остудите и подавайте к столу.