Жареные пельмени со сметаной и сыром на сковороде: пошаговый рецепт

Ингредиенты

Для приготовления жареных пельменей со сметаной и сыром на сковороде нам понадобятся: свежемороженные пельмени, сметана, тертый сыр, соль, перец, растительное масло. Этот рецепт предполагает использование любимых пельменей, которые можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Выберите пельмени с вашими любимыми начинками, будь то мясо, рыба или грибы.

Также, для украшения и добавления аромата в блюдо, можно использовать свежие зелень и специи, такие как петрушка, укроп, базилик или сушеный орегано.

Не забудьте подготовить пространство для приготовления блюда, убедившись, что у вас есть сковорода с крышкой, терка для сыра, ложка, вилка и другие необходимые кухонные принадлежности.

Теперь, когда все ингредиенты и принадлежности под рукой, можно приступать к приготовлению жареных пельменей.

Шведские митболы

Шведские митболы

Приготовление

1. Начнем с того, чтобы приготовить пельмени. Для этого в большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и аккуратно опустите пельмени в кипящую воду. Варите пельмени до тех пор, пока они не всплывут на поверхность, затем варите их еще 2-3 минуты.

2. Откиньте пельмени на дуршлаг, дайте им стечь и немного остыть. Тем временем, разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло и аккуратно выложите пельмени на сковороду.

3. Обжаривайте пельмени до золотистой корочки, периодически помешивая, чтобы они равномерно прожарились со всех сторон.

4. Когда пельмени приобретут золотистый цвет, посыпьте их тертым сыром, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.

Жареные пельмешки

Польские вареники (pierogi)

Подача

Подавайте жареные пельмени со сметаной и сыром на сковороде горячими, посыпанными свежей зеленью и приправленные свежемолотым черным перцем. Подавайте сметану отдельно в соуснике, чтобы каждый мог добавить ее по вкусу. Приятного аппетита!