Ингредиенты
Для приготовления рыбного суфле для детей вам понадобятся: свежая рыба (лучше всего использовать нежирные сорта, такие как треска или палтус), молоко, мука, яйца, сливочное масло, соль, перец, нежный сыр. Кроме того, подготовьте формы для запекания и небольшую кастрюлю для приготовления соуса.
Итак, приступим к приготовлению вкусного и полезного блюда для ваших малышей.
Приготовление
1. Сначала приготовьте рыбный фарш. Нарежьте рыбу на небольшие кусочки и пропустите их через мясорубку. Переложите фарш в миску и добавьте немного молока, соль, перец и яйца. Тщательно все перемешайте.
2. Затем приготовьте соус. Растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте муку и обжарьте, пока не появится золотистый оттенок. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите соус до кипения и варите несколько минут, пока он не загустеет. Добавьте нежный сыр и дайте ему растаять, постоянно помешивая.
3. Смажьте формы для запекания маслом и выложите в них рыбный фарш. Затем залейте его приготовленным соусом. Выпекайте суфле в духовке при температуре 180 градусов около 25-30 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет.
4. Подавайте рыбное суфле детям, украсив зеленью и овощами. Ваши малыши обязательно оценят это нежное и вкусное блюдо.
Похожие стать:
- Рыбное суфле для детей: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рыбное суфле из трески в духовке: рецепт с фото
- Рыбное суфле: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить рыбное суфле в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рыбное суфле: вдохновляющие рецепты с подробными фотографиями
- Суфле из курицы в духовке: рецепт с фото, как в садике
- Рыбное заливное рецепт без желатина с фото пошагово
- Рецепт куриного суфле в духовке с фото для детей
- Куриное суфле в духовке для детей рецепт с фото без молока
- мясное суфле для детей рецепт с фото