Плов со свининой в духовке в горшочке рецепт с фото

Рис с овощами

Рис с мясом в горшочках

Мясо в горшочках

Ингредиенты для плова со свининой в духовке в горшочке

Плов со свининой в духовке в горшочке - это изысканное блюдо, которое отлично подходит для особых случаев или просто для ужина в будний день. Для приготовления этого блюда вам понадобятся: свинина, рис, морковь, лук, чеснок, специи (кумин, кориандр, куркума, перец), растительное масло, вода, соль, зелень.

Свинина для этого блюда выбирается нежирная, на кости или без, в зависимости от ваших предпочтений. Рис лучше всего использовать длиннозерный, он хорошо подходит для приготовления плова. Морковь следует выбирать свежую, твердую, среднего размера. Лук и чеснок добавят блюду ароматности и насыщенности вкуса.

Специи играют важную роль в создании аромата и вкуса блюда. Кумин, кориандр, куркума и перец придадут плову со свининой особенный восточный колорит. Растительное масло используется для обжаривания мяса и овощей. И, конечно, зелень - петрушка, кинза или укроп - добавят свежести и яркости готовому блюду.

Итак, собрав все необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению плова со свининой в духовке в горшочке.

Горшок для плова

Полба с тушенкой

Еда в горшочках

Перловка с грибами

Жаркое в горшочках

Перловка с тушенкой

Технологическая карта плова

Чанахи (грузинское национальное блюдо)

Приготовление плова со свининой в духовке в горшочке

Шаг 1: Нарежьте свинину кубиками среднего размера, морковь - соломкой, лук - полукольцами, чеснок - мелко. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки. Добавьте лук, морковь и чеснок, обжаривайте до мягкости овощей.

Шаг 2: Промойте рис в холодной воде до чистой, затем откиньте на дуршлаг. Разогрейте духовку до 180 градусов. В горшочке для запекания выложите слой риса, затем мясо с овощами, повторите слои до конца ингредиентов, закончив рисом.

Шаг 3: В кипящей воде разведите специи и соль, затем залейте получившимся раствором готовый плов. Поставьте горшочек в разогретую духовку и готовьте около часа, пока рис не станет мягким и не впитает в себя весь аромат и вкус мяса и овощей.

Шаг 4: Подавайте плов со свининой в горшочке, посыпав сверху измельченной зеленью. Это блюдо можно украсить ломтиками свежего огурца или помидора, что придаст ему дополнительную свежесть и аппетитный вид.

Гречка по купечески в казане

Чанахи по-грузински в горшочках

Рис в казане

Гуляш с квашеной капустой

Гречка по-купечески с индейкой

Чанахи в горшочках

Еда в горшочках

Фотографии плова со свининой в духовке в горшочке

Приготовление плова со свининой в духовке в горшочке - это настоящее искусство, которое можно запечатлеть на фотографиях. Каждый этап приготовления этого блюда можно запечатлеть, начиная от отбора ингредиентов и подготовки их к приготовлению, до фотографий готового блюда, поданного к столу. Фотографии плова со свининой в духовке в горшочке помогут вам не только визуально представить процесс приготовления этого блюда, но и насладиться его красотой и аппетитным видом.