Ингредиенты
Для приготовления профитролей на желтках нам понадобятся: мука, яйца, сливочное масло, вода, сахар, соль и, конечно же, желтки. Эти простые, но важные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус профитролей.
Приготовление
Начнем с приготовления теста для профитролей. В кастрюле смешайте воду, сливочное масло, сахар и соль, доведите до кипения. Затем добавьте муку и аккуратно перемешайте до получения однородной массы. Дайте тесту немного остыть.
Формирование и запекание
Добавьте по одному яйцу в тесто, тщательно взбивая каждый раз. После этого выкладывайте тесто на противень, используя ложку или кондитерский мешок. Затем отправьте профитроли в разогретую духовку и запекайте до золотистой корочки.
Декорирование и подача
После запекания профитроли остудятся и готовы к декорированию. Вы можете использовать шоколадный глазурь, взбитые сливки или посыпать сахарной пудрой. Подавайте профитроли на желтках с фото и наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом.
Похожие стать:
- Тесто на желтках: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Кексы на желтках: рецепт с фотографиями
- Кексики на желтках в силиконовых формочках: вдохновляющие рецепты и кулинарные подсказки
- Профитроли рецепт с фото на закуску
- Профитроли с рыбой рецепт фото
- Профитроли с сыром и семгой рецепт с фото
- Как приготовить профитроли в домашних условиях: рецепт с шаг за шагом фото
- Профитроли: рецепт, фото, пошагово в домашних условиях с кремом
- Белковый крем для профитроли рецепт с фото
- Как приготовить профитроли: пошаговый рецепт с фото