Приготовление мяса в горшочках с картошкой в духовке: пошаговый рецепт с фото

Горшочки с мясом и картофелем

Жаркое по карпатски

Ингредиенты

Для приготовления мяса в горшочках с картошкой в духовке вам понадобятся: свежее мясо (говядина, свинина или курица), картофель, грибы, сыр, лук, чеснок, специи (по вашему вкусу), соль, перец, оливковое масло.

Выберите качественные продукты, чтобы ваше блюдо получилось по-настоящему вкусным и ароматным. Убедитесь, что мясо свежее, а овощи и грибы без повреждений и пятен.

Не забудьте приготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления проходил гладко и без лишних перерывов. Тщательная подготовка является залогом успешного результата.

Приступим к приготовлению этого аппетитного блюда!

Грузинское чанахи

Горшочки с мясом и картофелем

Горшочки с мясом и картофелем

Горшочки с мясом и картофелем

Грибы в горшочке

Приготовление

1. Начните с того, чтобы нарезать мясо небольшими кусочками. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками. Грибы также порежьте кусочками. Лук и чеснок мелко нарежьте.

2. В горшочки выложите слой картофеля, затем мясо, грибы, лук и чеснок. Посолите, поперчите и посыпьте специями по вкусу. Повторите слои до верха горшочка.

3. Полейте оливковым маслом сверху и поставьте горшочки в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте около 40-45 минут до золотистой корочки.

4. После этого посыпьте тертым сыром и верните в духовку еще на 10-15 минут, пока сыр не растает и не образует аппетитную корочку.

Чанахи

Подача и сервировка

Подавайте мясо в горшочках с картошкой сразу после приготовления, чтобы оно было горячим и ароматным. Украсьте зеленью и подавайте с свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!

Приготовление мяса в горшочках с картошкой в духовке с грибами и сыром - это прекрасная идея для ужина в кругу семьи или ужина с друзьями. Это блюдо обязательно понравится всем, ведь оно сочетает в себе нежное мясо, ароматные грибы и сырную корочку. Попробуйте приготовить его и порадуйте близких вкусным ужином!