Ингредиенты
Для приготовления плова из окорочков вам понадобятся свежие окорочка курицы, рис, лук, морковь, чеснок, разнообразные специи, такие как куркума, зира, кориандр, и тщательно отобранный бульон. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой на кухне.
Приступим к приготовлению плова. Начните с обжаривания нарезанного лука и измельченного чеснока в глубокой сковороде с небольшим количеством масла. Добавьте туда нарезанную морковь и продолжайте готовить до мягкости овощей. Выньте овощи из сковороды, чтобы затем обжарить окорочки.
Приготовление
Обжарьте окорочки курицы до золотистой корочки. Затем добавьте специи и тщательно перемешайте, чтобы мясо пропиталось ароматами. После этого добавьте рис и обжаривайте его вместе с мясом и специями, создавая основу для плова.
Далее добавьте в сковороду подготовленные ранее овощи и залейте бульоном. Доведите плов до кипения, затем уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте до готовности риса. Подавайте плов горячим, посыпав сверху свежими зеленью и подав с хрустящими овощными салатами.
Подача и сервировка
Плов из окорочков отлично подходит для семейного обеда или ужина с друзьями. Подайте его в красивой посуде, украсив зеленью и ломтиками лимона. Не забудьте приготовить хрустящий лаваш или свежий хлеб, чтобы наслаждаться этим блюдом в полной мере.
Теперь, когда у вас есть подробный рецепт плова из окорочков с пошаговыми фотографиями, ничто не помешает вам приготовить это восхитительное блюдо и порадовать своих близких. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Плов из окорочков: рецепт с фото
- Рецепт утиных окорочков с фото пошагово
- Пошаговый рецепт окорочков в духовке с фото
- Рулет из окорочков рецепт с фото пошагово в духовке
- Соус для окорочков в духовке: рецепт с фото
- Салат из окорочков: рецепт с фото
- Рецепт шашлыка из окорочков с фото
- Рецепт приготовления окорочков в тесте в духовке с фото
- Рецепт блюд из куриных окорочков фото
- Рецепт вкусных окорочков на сковороде с фото пошагово