Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобится свежая телятина, оливковое масло, свежие травы (тимьян, розмарин), чеснок, соль и перец. Выбирайте только свежие и качественные продукты для наилучшего результата.
Приготовление мякоти телятины в духовке - это простой и вкусный способ приготовить это блюдо. Процесс не сложен, но требует некоторой тщательности и внимания к деталям. Кроме того, рецепт предполагает использование минимального количества пряностей, чтобы сохранить натуральный вкус мяса.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы вымыть и обсушить кусок телятины. Затем нарежьте чеснок и свежие травы. Сделайте небольшие надрезы на мясе и вставьте в них кусочки чеснока и травы.
2. После этого приправьте мясо солью, свежемолотым перцем и оливковым маслом. Обильно смажьте мясо маслом со всех сторон, чтобы оно пропиталось ароматами трав и чеснока.
3. Разогрейте духовку до определенной температуры и поместите мясо в форму для запекания. Запекайте телятину в течение определенного времени, периодически поливая ее собственным соком. Это позволит мясу остаться сочным и нежным.
4. Когда мясо готово, достаньте его из духовки и дайте немного постоять, чтобы соки внутри равномерно распределились. Затем нарежьте телятину на порционные куски и подавайте, украшая зеленью и свежими овощами.
Похожие стать:
- Рецепт запеченной телятины в духовке с пошаговыми фото
- Из телятины рецепт с фото
- Бульон из телятины рецепт с фото
- Рубленые котлеты из телятины: рецепт с фото
- Гуляш из телятины: рецепт с пошаговыми фото в мультиварке
- Гуляш из телятины: рецепт с фото пошагово
- Суп из телятины: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт тушеной телятины с фото
- Рецепты телятины в мультиварке с фото
- Рецепты вторых блюд из телятины с фото простые и вкусные