Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобится отборное мясо (можно выбрать свинину, говядину или баранину), свежие овощи (морковь, лук, картофель, перец), специи по вкусу, растительное масло и зелень.
Ингредиенты для маринада: соль, перец, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, уксус, сахар, соевый соус, томатная паста.
Не забудьте приготовить качественный бульон или фонд для придания мясу более насыщенного вкуса.
Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс готовки без лишних прерываний.
Приготовление мяса в духовке
Начните с маринования мяса. Для этого смешайте все ингредиенты маринада в глубокой посуде и поместите в нее мясо. Оставьте на несколько часов или лучше на ночь, чтобы оно пропиталось ароматами и стало более сочным.
После маринования приготовьте овощи. Нарежьте их крупными кусками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Это добавит блюду дополнительный вкус и аромат.
Затем приготовьте мясо. Обжарьте его на сковороде со всех сторон, чтобы образовалась аппетитная корочка. Этот шаг поможет сохранить сок внутри мяса.
После этого сложите мясо и овощи в противень для запекания, добавьте немного бульона или фонда, прикройте фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Подача и подача
После приготовления выньте блюдо из духовки и оставьте на некоторое время под фольгой, чтобы мясо настоялось. Затем подавайте к столу, украсив зеленью и лимонными дольками.
Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного ужина. Сочное мясо, ароматные овощи и нежный маринад создадут неповторимый вкус, который приятно удивит ваших гостей.
Не забудьте сделать красивые фотографии готового блюда, чтобы запечатлеть этот кулинарный шедевр и поделиться им с друзьями!
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рагу с мясом и капустой и мясом в мультиварке рецепты с фото
- Картошка по-французски с мясом в духовке: классический рецепт с фото пошагово
- Картошка с мясом и грибами с сыром в духовке: рецепт с фото пошагово
- Рецепт расстегаев с мясом: пошагово с фото в духовке
- Картошка с мясом в духовке: рецепт пошагово с фото
- Рецепт гречки с мясом в духовке в горшочке фото пошагово
- Рецепт картошка с мясом в духовке слоями по французски фото пошагово
- Жаркое с мясом и картошкой в духовке рецепт с фото пошагово горшочках
- Картофель с мясом в духовке: рецепт с фото пошагово
- Картошка с мясом в духовке: рецепт с майонезом и сыром на противне (фото пошагово)