:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__simply_recipes__uploads__2015__09__roasted-chicken-apricot-glaze-vertical-b-1200-a1073e6e6ae94c35bf958aa96f6ee7f1.jpg)
Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобится целая курица, соль, перец, оливковое масло, чеснок, лимон, свежие травы (петрушка, розмарин, тимьян).
Кроме того, для приготовления хрустящей корочки потребуются яйца, молотый черный перец, мука, сухари, итальянские травы.
Фотографии каждого ингредиента помогут вам правильно подготовить все необходимое для этого блюда.
Помимо основных ингредиентов, вы также можете добавить свои собственные специи и приправы, чтобы придать блюду уникальный вкус.
Приготовление
Начните смешивать масло, измельченный чеснок, сок лимона, нарезанные травы, соль и перец в миске. Это будет ваша приправа для курицы.
Тщательно вымойте курицу, обсушите ее бумажными полотенцами, затем натрите приправой как снаружи, так и изнутри. Оставьте курицу в холодильнике на несколько часов, чтобы пропиталась ароматами.
Далее приготовьте панировочную смесь. В глубокую миску положите яйца, добавьте соль, перец и итальянские травы. В другую миску насыпьте муку, а в третью - сухари.
Теперь обваляйте курицу сначала в муке, затем обмакните в яйце, и, наконец, обваляйте в сухарях. Убедитесь, что курица покрыта панировкой равномерно.
Приготовление в духовке
Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите курицу на противень и отправьте в духовку на 1,5-2 часа, в зависимости от размера курицы. Важно периодически поливать курицу собственным соком, чтобы она оставалась сочной.
Когда курица приобретет золотистый цвет и хрустящую корочку, она готова. Дайте ей немного постоять перед нарезкой, чтобы сок равномерно распределился.
Подавайте курицу с хрустящей корочкой целиком на стол, украшенную свежими травами и ломтиками лимона. Это блюдо всегда вызывает восторг у гостей и семьи.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Курица в духовке с хрустящей корочкой и медом: рецепт и фото
- Курица с хрустящей корочкой и картошкой в духовке: рецепт с фото
- Курица в духовке с картошкой в рукаве с корочкой рецепт с фото с
- Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой на подставке: рецепт с фото
- Курица в духовке на бутылке целиком: рецепт с хрустящей корочкой и фото
- Курица в духовке на гриле целиком с хрустящей корочкой рецепт с фото
- Курица в духовке с корочкой целиком: рецепт с фото пошагово
- Запеченная курица в духовке целиком с хрустящей корочкой рецепт с картошкой фото
- Курица в духовке: рецепт с хрустящей корочкой и фото на противне
- Курица с хрустящей корочкой в духовке рецепт с фото пошагово