Как приготовить торт тирамису из печенья савоярди в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления торта тирамису вам понадобятся следующие ингредиенты: свежие яйца, сахар, маскарпоне, печенье савоярди, крепкий кофе, какао-порошок, итальянский ликер Амаретто.

Маскарпоне - это итальянский сыр, который придает торту неповторимый вкус и нежность. Печенье савоярди используется для создания слоев в торте, а крепкий кофе и ликер добавляют глубину вкуса.

Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс сборки торта тирамису без лишних задержек.

На следующем этапе мы подробно рассмотрим процесс приготовления торта с фото и пошаговыми инструкциями.

Анна Олсен малиновый тарт

Приготовление

Начнем с приготовления кофе. Смешайте крепкий кофе с ликером Амаретто для придания торту насыщенного вкуса. Оставьте кофе на стороне, чтобы он остыл.

Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром до образования пышной массы. Добавьте маскарпоне и продолжайте взбивать до получения однородной текстуры.

В отдельной миске взбейте белки до образования крепких пиков. Осторожно добавьте взбитые белки в смесь маскарпоне и желтков, аккуратно перемешивая до получения однородной массы.

Теперь приступим к сборке торта. Обмакните печенье савоярди в охлажденный кофе с ликером и выложите его на дно формы для торта. Затем равномерно распределите половину смеси маскарпоне сверху.

Tiramusu

Завершение

Повторите слои, выкладывая оставшееся печенье савоярди, кофе, и смесь маскарпоне. Последний слой должен быть из смеси маскарпоне. Посыпьте торт какао-порошком для придания дополнительного аромата и визуального эффекта.

Убедитесь, что торт тирамису равномерно распределен в форме, затем уберите его в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл и насытился вкусом.

После остывания торт готов к подаче. Приятного аппетита!

Следуя этому простому рецепту с фото, вы сможете приготовить вкусный торт тирамису из печенья савоярди в домашних условиях без выпечки.