Ингредиенты для голубцов
Для приготовления голубцов из куриного фарша вам понадобятся: куриный фарш, капуста, рис, лук, морковь, помидоры, зелень, специи и томатная паста. Куриный фарш можно приготовить самостоятельно, измельчив куриную грудку в мясорубке или купить готовый.
Капусту следует отварить до полуготовности, чтобы листья стали мягкими и легко скручивались в голубцы. Рис рекомендуется предварительно сварить до полуготовности, чтобы он хорошо проварился внутри голубцов во время запекания.
Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистости. Это добавит аромат и вкус вашим голубцам. Томаты лучше всего обдать кипятком и очистить от кожицы, затем нарезать и использовать для приготовления соуса.
Приправьте фарш и овощи по вкусу, добавьте зелень и специи. Теперь вы готовы начать скручивать голубцы.
Приготовление голубцов
На каждый лист капусты выложите небольшое количество фарша с начинкой. Заверните края листа к центру, затем аккуратно скрутите в рулет. Уложите голубцы в глубокую сковороду или кастрюлю.
Приготовьте соус из томатной пасты, нарезанных помидоров, лука и специй. Залейте голубцы соусом, добавьте немного воды, чтобы они покрылись, и поставьте тушиться на медленный огонь под крышкой.
Готовьте голубцы в течение 40-50 минут, пока капуста не станет мягкой, а фарш проварится. Подавайте голубцы горячими, полив их собственным соком и украсив зеленью.
Изысканные голубцы из куриного фарша готовы к употреблению. Не забудьте поделиться фотографиями своего кулинарного шедевра с друзьями!
Похожие стать:
- Фрикадельки рецепт для супа из куриного фарша рецепт с фото пошагово
- Рецепт фрикаделек для супа из куриного фарша рецепт с фото пошагово
- Вкуснейшие котлеты из куриного фарша рецепт с фото
- Котлеты по-киевски из куриного фарша с сыром рецепт с фото
- Чебуреки из куриного фарша: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить фрикадельки из куриного фарша в суп: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт рулет из куриного фарша с фото
- Рецепт куриного фарша с фото в духовке
- Рецепты супа с фрикадельками из куриного фарша рецепт с фото
- Как приготовить котлеты из фарша куриного на сковороде с манкой: фото-рецепт