Вкусные голубцы на сковороде: рецепт с пошаговыми фотографиями (95 фото)

Обжаривание голубцов

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе

Долма капустная

Ингредиенты

Для приготовления голубцов на сковороде вам понадобятся: мясной фарш, капуста, рис, лук, морковь, помидоры, специи, соль, перец, растительное масло. Необходимо также подготовить сковороду, кастрюлю и нож.

Блюда из капусты

Большой ленивый Голубец в духовке

Кимчи Тамаки

Конвертики из капусты

Приготовление начинки

1. Начнем с приготовления начинки для голубцов. Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

2. Добавьте морковь, нарезанную кубиками, и продолжайте обжаривать до мягкости. Затем добавьте мясной фарш и обжаривайте до готовности.

3. После этого добавьте отварной рис, нарезанные помидоры, специи, соль и перец. Тщательно все перемешайте и готовьте еще несколько минут. Отставьте начинку в сторону.

4. Отварите целую кочан капусты в кипящей подсоленной воде, затем аккуратно отделите от нее целые листья и обсушите их.

Закуска из пекинской капусты рулет

вкусные голубцы на сковороде рецепт с фото

Капуста в кляре белокочанная

Долма с капустой

Капустные рулетики

Сборка и запекание

1. Возьмите по одному листу капусты и выложите на него небольшое количество начинки. Затем аккуратно заверните лист, чтобы начинка оказалась внутри. Повторите этот процесс со всеми листьями.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите голубцы на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки.

3. Переложите обжаренные голубцы в глубокую сковороду или кастрюлю, добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности.

4. Подавайте голубцы горячими, посыпанными зеленью. Приятного аппетита!

Похожие стать:

Рецепт приготовления вкусных голубцов на сковороде с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Приготовление начинки

Сборка и запекание