Ингредиенты
Для приготовления растягаев из рыбы горбуша вам понадобятся: свежая рыба горбуша, мука, яйца, соль, перец, оливковое масло, лимон, зелень.
Прежде всего, выберите свежую рыбу горбушу. От нее зависит вкус и качество блюда. Обратите внимание на чистоту чешуи и свежий запах рыбы.
Для теста возьмите муку, яйца, соль и немного воды. Хорошо вымесите тесто и дайте ему отдохнуть.
Остальные ингредиенты, такие как оливковое масло, лимон и зелень, подготовьте к моменту сборки блюда.
Приготовление
Начнем готовить растягаи из рыбы горбуша. Сначала приготовьте тесто. Вымесите его и дайте отдохнуть в течение 30 минут.
Пока тесто отдыхает, займемся рыбой. Почистите ее, удалите кости и нарежьте на небольшие кусочки. Посолите, поперчите и добавьте лимонный сок для яркости вкуса.
Раскатайте тесто и выложите на него подготовленную рыбу. Закройте вторым слоем теста и сформируйте растягай. Вырежьте отверстия в тесте, чтобы растягай пропекся равномерно.
Выпекайте в духовке до золотистой корочки. Подавайте растягаи из рыбы горбуша, полив их оливковым маслом и посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепты рыбы горбуша с фото: вдохновение для гурманов
- Горбуша: рецепты сочной жареной рыбы с фото
- Горбуша: рецепт засолки в домашних условиях с фото пошагово
- Горбуша: рецепт приготовления с фото в домашних условиях
- Горбуша соленая в домашних условиях: рецепт быстро и эффективно кусочками с фото под семгу
- Сочная горбуша на сковороде рецепт с фото пошагово
- Горбуша запеченная в духовке целиком рецепт с фото пошагово
- Горбуша с помидорами и с сыром в духовке: рецепт с фото пошагово
- Горбуша в духовке с луком и морковкой рецепт с фото пошагово
- Горбуша Целая в Фольге в Духовке Рецепт с Фото Пошагово