Крахмальное тесто для китайских пельменей: рецепт с пошаговыми фотографиями

Прозрачные пельмени

Димсам (Дяньсинь)

Пельмени из рисовой муки

Китайские пельмешки из рисовой муки

Китайские вонтоны

Состав пельменного теста на 1 кг

Сяо Лонг Бао

Китайские пельмени цзяоцзы

Китайские пельмени Цзяо Цзи

Димсам китайские пельмени

Цзяоцзы китайские

Корейские пигоди

Цзяоцзы китайские

Пельмени вареники

Прозрачные пельмени

Китайские пельмени

Пельмени из рисовой муки

Рисовые пельмени

Пельмени из рисовой муки

Модак пельмени

На 1 кг пельменного теста сколько нужно воды

Пельмени упаковка

Ингредиенты

Для приготовления крахмального теста для китайских пельменей вам понадобятся: крахмал, пшеничная мука, яйца, вода и немного соли. Этот рецепт обеспечит вам нежное и эластичное тесто, идеально подходящее для приготовления вкусных пельменей.

Крахмал является основным ингредиентом, отвечающим за особую текстуру и упругость теста. Пшеничная мука добавляется для придания тесту необходимой консистенции, а яйца и вода обеспечивают эластичность и легкость в работе с тестом.

Используйте натуральные ингредиенты высокого качества для достижения наилучших результатов. Не бойтесь экспериментировать с пропорциями, чтобы подстроить рецепт под ваши предпочтения.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам лучше понять процесс создания этого вкусного китайского блюда.

Димсам (Дяньсинь)

Пельмени манты

Мелкие пельмени

Уйгурские манты

Пельмени классические

Китайские пельмени цзяоцзы

Корейские пельмени Дамплинги

Китайские пельмени цзяоцзы

Узбекские пельмени Чучвара

Цзяоцзы Дамплинги

Рисовые вареники

Пельмени из индейки

Китайские жареные пельмени

Пельмени

Пельмени ушки

Китайские пельмени гедза

Китайские пельмени цзяоцзы

Китайские стеклянные пельмени

Приготовление

Для начала смешайте крахмал и пшеничную муку в большой миске. Добавьте немного соли для придания вкуса вашему тесту. Разбейте яйца в отдельной посуде и аккуратно добавьте их в сухие ингредиенты.

Постепенно добавляйте воду и начинайте медленно замешивать тесто. Продолжайте замешивать, пока оно не станет эластичным и не начнет отходить от рук и стенок миски. Это может занять несколько минут, но тщательное замешивание обеспечит вам идеальное тесто.

Покройте тесто пленкой и оставьте на 30-40 минут для отдыха. Этот шаг позволит тесту стать более упругим и легким в обработке. Затем приступайте к формированию китайских пельменей, следуя рецепту вашего любимого начинения.

Приготовьте тесто для китайских пельменей в домашних условиях, и вы будете приятно удивлены его нежной текстурой и отличным вкусом. Благодаря пошаговым фотографиям, вы с легкостью освоите этот рецепт и сможете насладиться вкусными пельменями в кругу семьи и друзей.