Ингредиенты
Для приготовления аджапсандала вам понадобятся свежие овощи: баклажаны, помидоры, сладкий перец, лук, чеснок, морковь и зелень. Также необходимы оливковое масло, уксус, соль, перец и специи по вкусу. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс готовки без задержек.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы нарезать баклажаны кубиками и посолить их. Это поможет им избавиться от горечи. Пока баклажаны отстоятся, нарежьте лук, морковь, сладкий перец и помидоры.
2. На разогретой сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте нарезанный сладкий перец и продолжайте готовить овощи еще несколько минут. Затем положите помидоры и чеснок, доведите все до кипения и убавьте огонь.
3. Добавьте к овощам нарезанные баклажаны и перемешайте. Влейте оливковое масло, уксус, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Тушите аджапсандал на медленном огне до готовности.
4. Подавайте аджапсандал, посыпав зеленью. Это блюдо отлично сочетается с гарниром из отварного риса или пшена. Приятного аппетита!
Подача и сервировка
Аджапсандал можно подавать как горячим, так и холодным. При подаче украсьте блюдо свежей зеленью и добавьте ломтики лимона для освежающего вкуса. Сервируйте с хлебом или лавашом. Удивите своих гостей этим вкусным блюдом и наслаждайтесь общением за столом.
Похожие стать:
- Аджапсандал пошаговый рецепт с фото
- Аджапсандал рецепт с фото пошагово овощной
- Аджапсандал рецепт на мангале фото пошагово
- Салат аджапсандал рецепт с фото на мангале
- Аджапсандал рецепт фото на зиму
- Аджапсандал Рецепт Грузинский Фото
- Вареники с капустой пошаговый рецепт с фото классический пошаговый
- Солянка мясная сборная пошаговый рецепт с фото рецепт классический картошкой и огурцами пошагово
- Как приготовить классический торт Прага в домашних условиях в духовке с фото пошаговый по госту пошаговый
- Пошаговый рецепт греческого салата в домашних условиях с фетаксой классический фото пошагово