Кутабы: рецепт с пошаговыми фото

Гутаб азербайджанский

Женгялов хац

Кутаб Джорат

Кутаб с зеленью

Кутаб с зеленью

Кутаб Джорат

Гутаб азербайджанский

Бакинский гутаб

Гутаб азербайджанский

Кутаб

Гутаб азербайджанский

Ингредиенты

Для приготовления кутабы вам понадобятся мука, вода, масло, лук, зелень, специи. Это простые, но в то же время вкусные и ароматные продукты, которые сделают ваш кутабы по-настоящему вкусным.

Итак, возьмите муку и медленно добавляйте воду, постепенно замешивая тесто. Добавьте немного масла и продолжайте замешивать, пока тесто не станет эластичным. Оставьте его отдохнуть в течение 30 минут.

Лук и зелень нарежьте мелко. Это придаст вашему кутабы неповторимый вкус и аромат. После этого приготовьте специи – можно использовать любимые, чтобы придать блюду особый вкус.

Когда все ингредиенты готовы, приступаем к самому процессу приготовления кутабы. Научитесь делать тонкие лепешки и правильно их жарить. Важно, чтобы кутабы получились сочными и аппетитными.

Гутаб азербайджанский

Гутаб азербайджанский

Женгялов хац

Женгялов хац

Гутаб азербайджанский

Гутаб азербайджанский

Кутаб армянский

Кутаб Джорат

Хингалш Чеченская лепешка

Гутаб азербайджанский

Гутаб азербайджанский

Чеченские лепешки чепалгаш

Кутаб армянский

Женгялов хац

Гутаб азербайджанский

Женгялов хац

Кутаб Мегрелия

Гутаб азербайджанский

Приготовление

После того как тесто отдохнуло, разделите его на небольшие шарики. Раскатайте каждый шарик в тонкую лепешку. Начинку положите на половину лепешки, затем аккуратно сложите ее пополам и прижмите края.

Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте кутабы с обеих сторон до золотистой корочки. Постепенно добавляйте масло, чтобы кутабы получились сочными и ароматными.

Подавайте кутабы горячими, посыпанными свежей зеленью. Это блюдо отлично подходит для ужина или обеда, идеально сочетается с томатным соусом или йогуртовым дипом. Приятного аппетита!

Поделитесь своими впечатлениями о приготовлении кутабы с нами. Мы уверены, что вам удастся создать восхитительное блюдо, которое понравится всей вашей семье и гостям.