Ингредиенты для куриных отбивных
Для этого рецепта вам потребуется свежая куриная грудка, мука, яйца, соль, перец и сухари. Выберите качественные ингредиенты, чтобы приготовленное блюдо имело неповторимый вкус и аромат. Куриная грудка должна быть высокого качества, без лишних жировых прослойки, чтобы отбивные получились сочными и нежными. Приготовьте все необходимое и приступайте к приготовлению этого вкусного блюда.
Приготовление куриных отбивных
Нарежьте куриное филе на порционные кусочки. Придайте им форму отбивных, аккуратно отбивая каждый кусочек молотком для отбивания мяса. Посолите и поперчите по вкусу. Подготовьте три миски: в одной насыпьте муку, в другой разбейте яйца и в третьей насыпьте сухари. Обваляйте каждый кусочек мяса сначала в муке, затем обмакните в яйце и в конце обваляйте в сухарях. Таким образом, каждый кусочек должен быть хорошо покрыт сухарями.
Жарка куриных отбивных
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите отбивные на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Убедитесь, что мясо хорошо прожарено, но не пересушено. Готовые отбивные выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подача и сервировка
Куриные отбивные в сухарях на сковороде из грудки готовы к подаче. Подайте их с любимым гарниром, свежими овощами или зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Отбивные из куриной грудки в панировочных сухарях фото рецепт на сковороде
- Отбивные из куриной грудки в панировочных сухарях и яйце на сковороде рецепт с фото
- Отбивные куриные в сухарях: рецепт с фото пошагово
- Отбивные из свинины в панировочных сухарях на сковороде: рецепт и яйцо с фото пошагово
- Отбивные из филе курицы в панировочных сухарях на сковороде рецепт с фото
- Отбивные из свинины на сковороде: рецепт с фото пошагово в панировочных сухарях
- Как приготовить куриные отбивные в кляре с сыром на сковороде из грудки: подробный рецепт с фото пошагово
- Куриные отбивные в сырном кляре на сковороде из грудки: рецепт с фото
- Рецепт куриных отбивных на сковороде из грудки в сухарях с пошаговыми фото
- Отбивные из свинины в панировочных сухарях рецепт с фото пошагово