Чихиртма по-грузински: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления чихиртмы по-грузински вам понадобятся свежие помидоры, сладкий перец, лук, чеснок, зелень (укроп, петрушка), яйца, соль, перец, кинза, красный перец и кинза. Эти натуральные продукты помогут создать ароматное и вкусное блюдо, которое станет настоящим открытием для вас и ваших близких.

Подготовьте овощи, тщательно вымойте их и нарежьте на кубики. Разбейте яйца в отдельной посуде и аккуратно взбейте их вилкой. Все ингредиенты готовы для того, чтобы приступить к приготовлению чихиртмы по-грузински.

Острый суп с креветками

Грузия еда

Приготовление

Начнем приготовление чихиртмы по-грузински. В глубокой сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте несколько минут, пока не почувствуете его аромат.

После этого добавьте нарезанный сладкий перец и помидоры. Тушите овощи на среднем огне, помешивая время от времени, пока они не станут мягкими. Затем добавьте зелень, соль, перец, кинзу и красный перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и дайте им немного постоять, чтобы ароматы хорошо пропитали блюдо.

Суп из кур и лука-порея

Азербайджанская блюдо чигиртма

Суп харчо с грецкими орехами

Харчо Ивлев

Грузинский суп харчо из говядины

Грузинская кухня Чашушули из говядины

Подача

Готовую чихиртму по-грузински разложите по тарелкам и украсьте свежей зеленью. Подавайте с ломтиками свежего хлеба или лаваша. Не забудьте приготовить аппетитный соус или добавить к блюду острый перчик для тех, кто любит пикантные вкусы.

Теперь, когда у вас есть пошаговый рецепт чихиртмы по-грузински, вы можете с уверенностью приступить к приготовлению этого восхитительного блюда. Приятного аппетита!