Буженина в духовке из свинины в фольге домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Введение

Приготовление буженины в духовке - это процесс, который требует терпения и внимания к деталям. Этот рецепт предназначен для тех, кто хочет создать вкусное и сочное блюдо в домашних условиях. Мы предлагаем вам пошаговый рецепт с подробными фотографиями, чтобы сделать процесс приготовления буженины максимально понятным и увлекательным.

Карбонад свиной запеченный

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для начала, подготовьте свиную шею, которая будет основой нашего блюда. Вымойте мясо и обсушите его бумажным полотенцем. Затем приготовьте специи по вашему вкусу: соль, перец, чеснок, лавровый лист. Также приготовьте фольгу, которая поможет сохранить сочность мяса во время запекания.

Свиная шейка и корейка

Шея свиная запеченная

Шейка свиная

Шейка свиная

Шейка свиная запеченная

Рулька по баварски

Окорок свиной запеченный

Шаг 2: Маринование

Теперь нарежьте мясо на куски удобного размера. Смешайте специи в миске и натрите эту смесь на каждый кусок мяса. Дайте мясу пропитаться специями в течение нескольких часов или лучше всей ночи. Этот этап придаст буженине неповторимый вкус и аромат.

Ветчина карбонат

Вырезка в беконе

Свинина

Шаг 3: Запекание

После маринования заверните каждый кусок мяса в фольгу, чтобы создать плотную упаковку. Расположите упакованные куски мяса на противне и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте буженину в течение 2-3 часов, периодически переворачивая упаковки для равномерного пропекания.

Фаршированный мясной рулет

Корейка свинина

Мясо для запекания

Говядина шпигованная

Карбонат свиной запеченный

Шпигованная свинина карбонат

Окорок свиной запеченный

Шаг 4: Готово к подаче

Когда буженина будет готова, аккуратно распакуйте каждый кусок мяса и подайте на стол. Подавайте буженину с овощным гарниром или картофельным пюре. Наслаждайтесь великолепным ароматом и неповторимым вкусом этого блюда, созданного с любовью и тщательностью.