Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свежий заяц, оливковое масло, лук, морковь, сельдерей, чеснок, томатная паста, красное вино, куриный бульон, свежие травы (петрушка, тимьян, розмарин), соль и перец. Готовьтесь к удивительному кулинарному опыту!
Приготовление
1. Начните с того, чтобы тщательно промыть зайца и нарезать его на куски. Затем обжарьте мясо на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук, морковь и сельдерей, обжаривайте до мягкости. После этого добавьте измельченный чеснок и томатную пасту, обжаривайте еще несколько минут.
3. Далее влейте красное вино и дайте ему кипеть, пока большая часть жидкости не испарится. Затем добавьте куриный бульон, свежие травы, соль и перец по вкусу. Тушите под крышкой на медленном огне около часа.
4. Подавайте зайца с картофельным пюре или свежими овощами. Получается блюдо, которое поразит ваших гостей своим неповторимым вкусом!
Фотографии
В этом разделе вы найдете красочные фотографии процесса приготовления и готового блюда, которые помогут вам воплотить этот рецепт в жизнь и создать настоящее кулинарное произведение искусства.
Похожие стать:
- Шашлык из дикого зайца рецепт с фото
- Как запечь зайца в духовке в рукаве рецепт с фото с картошкой и
- Рецепт Приготовления Зайца: Шаги и Фото
- Как приготовить дикого зайца в домашних условиях на сковороде вкусно рецепт с фото пошагово
- Рецепт зайца в сметане с фото
- Колбаса из зайца в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
- Приготовление зайца в домашних условиях: рецепты с фото
- Рецепты из зайца с фото
- Рецепты: как приготовить зайца в духовке
- Готовим зайца: вдохновляющие рецепты и яркие фотографии