Рецепт соуса Цезарь и салата с фото

Приправа Магги для Цезаря

История соуса Цезарь

Соус Цезарь - это классический дрессинг, который был создан в 1924 году в ресторане в Тихуане, Мексика. Этот соус был придуман итальянцем по имени Чезаре Кардини, который впервые приготовил его для своих гостей из того, что было под рукой. Со временем рецепт соуса Цезарь стал популярным и нашел свое место в мировой кулинарии.

Vinaigrette Dressing

Анчоусы для Цезаря

Caesar Salad

Нори дрессинг

Рецепт соуса Цезарь

Для приготовления соуса Цезарь вам понадобятся яйца, оливковое масло, сыр пармезан, чеснок, горчица, лимонный сок, вустерширский соус, соль и перец. Сначала следует взбить яйца с оливковым маслом, добавить тертый сыр, измельченный чеснок, горчицу, лимонный сок, вустерширский соус, соль и перец. Важно хорошо перемешать все ингредиенты до получения однородной консистенции.

Соус Цезарь готов! Теперь вы можете использовать его для заправки свежего салата или как дип для закусок. Его насыщенный вкус и аромат обязательно порадуют вас и ваших гостей.

Анчоусы для Цезаря

Заправка для салата

Приготовление салата Цезарь

Для классического салата Цезарь вам понадобятся свежий листовой салат, крутоны, кусочки куриного мяса, сыр пармезан и, конечно же, приготовленный соус Цезарь. Сначала следует разложить листовой салат по тарелке, добавить крутоны и кусочки куриного мяса. Затем полить салат приготовленным соусом Цезарь и посыпать тертым сыром пармезан. Ваш салат Цезарь готов к подаче!

Не забудьте украсить салат ломтиками лимона и свежими зелеными травами для придания блюду дополнительной красоты и аромата.