











Ингредиенты
Для приготовления отбивных из свиной печени вам понадобятся свиная печень, яйца, панировочные сухари, лук, соль, перец и растительное масло. Свиная печень должна быть свежей и высокого качества, чтобы придать блюду неповторимый вкус. Яйца следует выбирать крупные и свежие, а лук – средней величины и сочный. Панировочные сухари можно использовать готовые или приготовить их самостоятельно из белого хлеба.












Приготовление
Начните с того, чтобы тщательно промыть свиную печень и удалить лишние пленки. Затем нарежьте печень тонкими ломтиками и отбейте их до получения мягкости. Посолите и поперчите отбитую печень по вкусу. В отдельной миске разбейте яйца и приправьте их солью. Обмакните каждый ломоть печени в яйцо, затем в панировочные сухари, обеспечивая равномерное покрытие.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте отбивные со свиной печени с обеих сторон до золотистой корочки. После этого выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Отбивные с печени свиной готовы к подаче. Подавайте их с свежими овощами или гарниром по вашему выбору.








Подача
Подайте отбивные с печени свиной на большой тарелке, украсив зеленью и ломтиками свежих овощей. Добавьте к блюду соус или кетчуп для дополнительного вкуса. Приятного аппетита!













Фотографии
Прилагаемые фотографии позволят вам шаг за шагом следовать рецепту и убедиться, что ваша творческая кулинарная работа приносит удовольствие не только в процессе, но и в результате.
Похожие стать:
- Печеночный торт рецепт с фото из свиной печени морковью и луком пошагово
- Печеночный торт рецепт с фото пошагово из свиной печени в духовке
- Паштет из свиной печени в домашних условиях с морковью и луком рецепт с фото пошагово
- Паштет из печени свиной рецепт в домашних условиях пошагово с фото
- Рецепт печени свиной со сметаной и луком на сковороде с фото пошагово
- Печеночники: рецепт с фото пошагово из свиной печени
- Рецепт оладушек из свиной печени с фото пошагово
- Рецепт печеночного торта из свиной печени фото пошагово
- Печеночные котлеты рецепт с фото пошагово из свиной печени
- Домашний паштет из печени свиной рецепт с фото пошагово в домашних условиях