Ингредиенты для теста
Для приготовления постного теста вам понадобятся 2 чашки муки, половина чашки растительного масла, половина чашки воды и щепотка соли. Мука должна быть просеяна перед использованием, чтобы избежать комков. Растительное масло можно заменить оливковым или кокосовым, чтобы придать тесту особый вкус. Вода должна быть холодной, чтобы обеспечить правильную текстуру теста.
Приготовление теста
В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте, пока смесь не станет крошечными кусочками. Постепенно добавляйте воду и замешивайте тесто до получения однородной массы. Выложите тесто на рабочую поверхность и продолжайте месить в течение 5-7 минут, пока оно не станет гладким и упругим. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
Формование и начинка
Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте каждый в тонкий круг. Начините каждый круг начинкой по вашему выбору, например, картофелем, грибами или луком. Затем аккуратно сложите круг пополам и прижмите края, чтобы пирог закрылся. Используйте вилку, чтобы сделать узор на краях пирога.
Запекание и подача
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите пироги на противень, смазанный маслом, и отправьте в духовку на 25-30 минут, пока пироги не станут золотистыми. Подавайте пироги из постного теста горячими или теплыми, украсив зеленью и подав с соусом по вашему вкусу.
Похожие стать:
- Рецепт постного рассольника с фото
- Рецепт постного печенья в домашних условиях с фото пошагово
- Рецепт постного горохового супа с фото
- Рецепт постного супа из чечевицы с фото
- Рецепт постного майонеза с фото
- Рецепт постного торта в фото
- Рецепт постного пирога с вареньем: шаг за шагом с фото
- Как приготовить вкусные капустные котлеты постного рецепта с фото
- Великолепный рецепт постного печенья с пошаговыми фотографиями
- Рецепт постного борща с фасолью: шаг за шагом