Варенье из клубники рецепт пошагово с фото

Джем из Виктории

Компот из земляники Лесной

Собираем ингредиенты

Для приготовления варенья из клубники нам понадобятся спелые ягоды клубники, сахар, лимон и вода. Все ингредиенты должны быть свежими и качественными, чтобы десерт получился по-настоящему вкусным и ароматным. Клубнику рекомендуется выбирать без повреждений и пятен, с ярким цветом и свежим ароматом. Сахар лучше использовать нерафинированный для более натурального вкуса. Лимон придаст варенью освежающую кислинку, а вода поможет довести варенье до нужной консистенции.

Помимо основных ингредиентов, вам понадобятся кастрюля, деревянная ложка, стеклянные банки для консервирования и, конечно же, фотоаппарат для запечатления каждого этапа приготовления этого восхитительного десерта.

Итак, собрали все необходимое? Тогда приступаем к приготовлению варенья из клубники!

Для более наглядного представления, предлагаем вам ознакомиться с пошаговым рецептом вместе с красочными фотографиями каждого этапа приготовления варенья из клубники.

Клубника в сиропе

Клубничный конфитюр

Клубничный джем

Клубничный джем

Клубничный чиа джем

Клубничный конфитюр

Клубничный конфитюр конфи

Смородиновый конфитюр

Земляничный конфитюр

Клубничный джем

Шаг 1: Приготовление клубничного сиропа

Первым шагом в приготовлении варенья из клубники является приготовление клубничного сиропа. Для этого в кастрюлю налейте немного воды и добавьте сахар. Разогрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Затем добавьте свежевыжатый лимонный сок для придания аромата и кислинки.

После того как сироп будет готов, добавьте в него свежие ягоды клубники. Дайте им немного покипеть в сиропе, чтобы они стали мягкими и отдали свой аромат и вкус. Важно не переварить ягоды, чтобы они сохранили свою форму и текстуру.

На фотографиях вы сможете увидеть, как правильно готовить клубничный сироп и как добавлять ягоды для получения идеальной консистенции и вкуса.

Теперь, когда клубничный сироп готов, переходим ко второму шагу приготовления варенья из клубники.

Клубничный конфитюр

Клубника в собственном соку

Клубничный конфитюр конфи

Клубничный джем

Ежевичный джем

Шаг 2: Консервирование и оформление

Пока клубничный сироп немного остынет, подготовьте стеклянные банки для консервирования. Вымойте их тщательно горячей водой и дайте высохнуть. После этого начинайте наливать варенье из клубники в банки, оставляя немного места сверху для воздушной прослойки.

Когда банки заполнены, закройте их крышками и установите их в кастрюле с горячей водой для процесса консервирования. Подогрейте банки в воде до температуры, необходимой для консервирования, и удерживайте их в таком состоянии в течение определенного времени, чтобы обеспечить безопасность и долгое хранение варенья.

После процесса консервирования, вытащите банки из воды и дайте им полностью остыть. Затем украсьте банки яркими бирками с названием и датой приготовления. Готово! Варенье из клубники готово к употреблению и может похвастаться своим аппетитным внешним видом.

На фотографиях вы сможете увидеть, как происходит процесс консервирования и оформления варенья из клубники, чтобы каждая банка стала настоящим произведением искусства.