Клубничный тирамису: фото рецепт

Трайфл с савоярди

Савоярди и маскарпоне

Торт с клубникой и маскарпоне

Згапари десерт

История тирамису

Тирамису - это итальянский десерт, который буквально переводится как "подними меня". Этот десерт имеет богатую историю и тесно связан с регионом Венето в Италии. По легенде, тирамису был создан в 1960-х годах в ресторане в городе Тревизо. С тех пор он стал одним из самых известных итальянских десертов по всему миру.

Тирамису - это слоистый десерт, состоящий из сыра маскарпоне, кофе, яичных желтков, сахара и ликера, обычно крепкого эспрессо. В последние годы появилось множество вариаций этого десерта, включая клубничный тирамису, который отлично подходит для летнего сезона.

Итак, давайте погрузимся в мир тирамису и узнаем, как приготовить вариацию с клубникой, шаг за шагом.

Фото: unsplash.com

Клубничный маскарпоне

Десерт с маскарпоне и клубникой

Маскарпоне с клубникой

ПП десерт с маскарпоне

Торт с савоярди и маскарпоне

Трайфл клубника со сливками

Ингредиенты для клубничного тирамису

Для приготовления клубничного тирамису вам понадобятся: свежие клубники, сыр маскарпоне, яйца, сахар, ликер или сок, бисквитные пальчики, сильный кофе, какао-порошок и сахарная пудра. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс сборки десерта был плавным и удобным.

Сыр маскарпоне можно найти в большинстве супермаркетов или приготовить его самостоятельно. Клубничный тирамису получается особенно вкусным, если использовать спелые и ароматные клубники, поэтому выбирайте свежие ягоды с насыщенным красным цветом.

Фото: pixabay.com

Десерты на 8 марта

Десерт из савоярди и маскарпоне

Клубничный торт с савоярди

Шаги приготовления

1. Приготовьте кофе и дайте ему остыть до комнатной температуры. Если вы предпочитаете менее насыщенный вкус кофе, можно добавить немного сахара.

2. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки с сахаром до образования плотной пены. Добавьте маскарпоне к желткам и тщательно перемешайте до получения однородной массы.

3. Вымочите бисквитные пальчики в остывшем кофе с ликером или соком. Не держите их в жидкости слишком долго, чтобы избежать излишней влажности десерта.

4. Начинайте сборку тирамису, слоями выкладывая бисквитные пальчики, смесь маскарпоне, и свежие нарезанные клубники. Повторяйте этот процесс, пока не закончатся ингредиенты, завершив верхний слой смесью маскарпоне.

Фото: shutterstock.com

Украшение торта клубникой и мятой

Торт из савоярди и маскарпоне с клубникой

Фруктовый Трайфл десерт

Украшение клубникой

Клубнично йогуртовый торт

Десерт клубничный Арно

Трайфл клубничный мусс

Десерты в креманках без выпечки

Декорирование и подача

Посыпьте верхний слой тирамису какао-порошком и сахарной пудрой. Украсьте десерт целыми клубниками или мятой для добавления свежести. Поставьте тирамису в холодильник на несколько часов, чтобы десерт пропитался и стал еще вкуснее.

Клубничный тирамису готов к подаче! Подайте его в стильной посуде и наслаждайтесь божественным вкусом этого летнего десерта, который обязательно понравится вашим гостям.

Фото: pexels.com