Пастила из тыквы в духовке домашних условиях рецепт с фото пошагово

Физалис цукаты

Тыква цукаты в электросушилке

Ингредиенты

Для приготовления пастилы из тыквы вам понадобятся свежие тыквенные дольки, сахар, пектин, лимонный сок и корица. Выбирайте спелые и сочные тыквы для более насыщенного вкуса пастилы.

Ингредиенты для тыквенного мармелада

Приготовление

1. Начните с того, чтобы очистить тыквенные дольки от семян и кожуры. Затем нарежьте их на кусочки и удалите лишнюю жидкость, используя марлю или сито.

2. Переложите тыквенные кусочки в кастрюлю, добавьте сахар, пектин, лимонный сок и корицу. Тщательно перемешайте и оставьте на несколько часов для выделения сока.

3. После выделения сока, поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите, периодически помешивая, до толстой консистенции. Это займет около часа.

4. Подготовьте противень, покройте его пергаментной бумагой и равномерно распределите приготовленную массу по поверхности. Поставьте в духовку и выпекайте при низкой температуре около 3-4 часов.

Домашний яблочный мармелад

Тыква цукат

Клетчатка семена

Фото пошагово

Для каждого этапа приготовления пастилы из тыквы сделайте качественные фотографии. Запечатлейте процесс очистки тыквы, варки массы, укладки на противень и процесса выпекания. Это поможет визуально продемонстрировать каждый шаг рецепта.