Плов из свинины: рецепт с пошаговыми фото для мультиварки

Технологическая карта плова

Мультиварка редмонд готовка плова

Ризотированный булгур

Ингредиенты

Для приготовления плова из свинины в мультиварке вам понадобятся: свинина (лучше всего использовать бедро или плечо), рис, морковь, лук, чеснок, растительное масло, специи (куркума, зира, мускатный орех, кориандр), соль, перец, вода, зелень (укроп, петрушка).

Для начала приготовьте ингредиенты: мясо нарежьте кубиками, лук и морковь нашинкуйте, чеснок измельчите. Приготовьте специи и зелень. Рис промойте, чтобы избавиться от лишнего крахмала.

Гречка по купечески в казане

Басмати для плова

Приготовление

1. Включите мультиварку в режим "Жарка" и разогрейте в ней растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и продолжайте жарить, пока овощи не станут мягкими.

2. Выложите обжаренные овощи из мультиварки, добавьте еще немного масла и обжарьте в нем кусочки свинины до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Положите в мультиварку обжаренное мясо, лук и морковь. Добавьте измельченный чеснок, специи и зелень. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

4. Залейте содержимое мультиварки водой, чтобы оно покрыло ингредиенты, закройте крышку и установите режим "Плов" или "Тушение" на 40-50 минут, в зависимости от мощности мультиварки.

Кастрюля для плова

Рис для плова рассыпчатый

Plov узбекский

Рис со вкусом плова

Желтая морковь для плова

Подача

Подавайте плов из свинины горячим, посыпанным зеленью. Приятного аппетита!