Плов из свинины: рецепт пошагово с фото (112 фото)

Рис в казане

Кастрюля для плова

Ингредиенты

Для приготовления плова из свинины вам понадобятся: свинина, рис, лук, морковь, чеснок, различные специи (кумин, кориандр, куркума, зира), масло, вода, соль. Обратите внимание, что качество ингредиентов напрямую влияет на вкус и аромат готового блюда, поэтому старайтесь выбирать свежие и качественные продукты.

Рис для плова рассыпчатый

Узбекская Шавля

Приготовление

1. Начнем с того, что нарежем свинину кубиками и обжарим ее на растительном масле до золотистой корочки. Затем добавим нарезанный лук и тушим все вместе до мягкости.

2. Далее добавим нарезанную кубиками морковь, измельченный чеснок и специи. Тщательно перемешаем и готовим несколько минут, чтобы специи раскрыли свой аромат.

3. Теперь добавим промытый рис, перемешаем с овощами и мясом, залеем горячей водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты, посолим по вкусу и доведем до кипения.

4. Уменьшим огонь, накроем кастрюлю крышкой и готовим плов на медленном огне до готовности риса. Подаем плов горячим, украшая зеленью и подающи к столу с томатным соусом или йогуртом.

Кастрюля для плова

Рис для плова девзира

Рис пилав

Plov узбекский

Шавля

Рис басмати для плова

Plov узбекский

Нан Палау

Фото-рецепт

Последовательность приготовления плова из свинины можно наглядно увидеть на фотографиях ниже, где каждый этап готовки запечатлен в деталях, помогая вам легко повторить рецепт и создать вкусное блюдо.

Похожие стать: