Креветки в кляре в домашних условиях: как приготовить королевские хрустящие рецепт с фото

Тилапия темпура

Тигровая креветка в сухарях Панко

Шримп темпура

Шримп темпура

Шримп темпура

Вкусный кляр для креветок

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся свежие креветки, мука, сода, яйцо, соль, перец, масло для жарки. Креветки следует очистить и обезглавить, оставив хвост. Муку с содой, солью и перцем смешайте в глубокой миске. Яйцо взбейте в отдельной миске до образования пены.

Подготовьте креветки, обмакнув их сначала в муке, затем в яйце, и снова в муке. Таким образом, вы создадите хрустящий слой вокруг креветок при жарке. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне.

Когда масло достигнет температуры, добавьте креветки в кляре по одной. Жарьте их до золотистой корочки, переворачивая время от времени. Выложите готовые креветки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Подайте креветки в кляре горячими, с любимым соусом или салатом. Гарнируйте свежими травами и ломтиками лимона.

Темпура Фрайд

Кальмар

Шримп темпура

Креветка

Кольца кальмара фри

Кольца кальмара в панировке

Темпура шримс

Советы по приготовлению

Для более хрустящего кляра можно добавить в муку крахмал или кукурузный крахмал. Это придаст дополнительную текстуру вашим креветкам и сделает их еще более аппетитными.

Не переусердствуйте с жаркой креветок, чтобы избежать их пересушивания. Жарьте их лишь до золотистой корочки, чтобы сохранить сочность и нежность мяса.

Этот рецепт также отлично подходит для приготовления других видов морепродуктов, таких как кальмары или мидии. Экспериментируйте с различными ингредиентами и приправами, чтобы создать уникальные блюда под свои вкусовые предпочтения.

Не забудьте сделать красивые фотографии вашего кулинарного шедевра, чтобы поделиться ими с друзьями и подписчиками в социальных сетях.

Кольца кальмара во фритюре

Шримп темпура

Dynamite Shrimp

Панко темпура

Кальмар темпура

Кольца кальмара темпура

Шримп темпура

Кольца кальмара

Лангустины темпура

Шримп темпура

Завершение

Теперь, когда вы знаете секрет приготовления королевских хрустящих креветок в домашних условиях, вы можете порадовать себя и своих близких этим восхитительным блюдом. Не забудьте запастись свежими креветками и приступить к готовке, следуя этому простому и вкусному рецепту.

Приятного аппетита!

И не забудьте запечатлеть каждый этап приготовления на камеру, чтобы создать красочное фотоотчет, который подчеркнет ваши кулинарные навыки и вдохновит других на кулинарные эксперименты.

Приготовьте и наслаждайтесь!