Как приготовить сальтисон из говяжьей головы в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Зельц из свиной

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся: говяжья голова, лук, морковь, лавровый лист, чеснок, перец горошком, соль, перец, специи по вкусу.

Говяжью голову рекомендуется выбирать свежей и высокого качества, чтобы получить вкусный и ароматный сальтисон.

Для приготовления сальтисона также потребуются специальные формы для заливки.

Изучите фотографии ингредиентов для лучшего понимания процесса приготовления.

Зельц из свиной рульки

Зельц из свиной рульки

Холодец из свиных

Зельц упаковка

Зельц печеночный

Зельц из рульки

Зельц из рульки в бутылке

Приготовление

Сначала необходимо тщательно промыть говяжью голову и удалить лишние части, оставив только мясо и кости.

Затем мясо следует отварить в подсоленной воде вместе с луком, морковью, чесноком, лавровым листом, перцем горошком и другими специями до готовности.

После варки мясо следует отделить от костей, измельчить и поместить в специальные формы для заливки.

Фотографии каждого этапа помогут вам наглядно увидеть процесс приготовления сальтисона.

Зельц из свиной рульки

Зельц из свиной рульки

Холодец из говядины

Блюда из свиного желудка

Сальтисое рулет

Зельц из свиной рульки

Зельц

Зельц

Ветчина Тип домашняя это

Заключение

После заливки мяса остается лишь дождаться, пока сальтисон застынет и приобретет сочный вкус.

Следуя этому пошаговому рецепту с фотографиями, вы сможете приготовить вкусный сальтисон из говяжьей головы в домашних условиях.

Не забудьте поделиться своими фотографиями готового сальтисона и насладиться результатом своего труда вместе с близкими.

Изучите фотографии всех этапов приготовления для получения лучшего результата.