Ингредиенты
Для приготовления паштета из говяжьей печени вам понадобятся: 500 г говяжьей печени, 2 средние моркови, 1 большая луковица, 100 г сливочного масла, 3 яйца, соль, перец, молотый кмин, лавровый лист, 100 мл молока, 2 столовые ложки муки.
Говяжью печень рекомендуется замочить в молоке на несколько часов, чтобы избавиться от горечи. Морковь и лук очистить и нарезать кубиками.
Также, для украшения и подачи блюда, можно использовать зелень и свежие овощи.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам лучше понять процесс и добиться идеального результата.
Приготовление
Первым шагом является обжарка лука и моркови на сковороде с добавлением масла до мягкости. Затем добавьте к ним нарезанную печень и тушите все вместе до готовности.
После этого пропустите все ингредиенты через мясорубку или измельчите блендером до однородной массы. Добавьте яйца, муку, приправы и тщательно перемешайте.
Полученную массу выложите в форму, смазанную маслом, и выпекайте в духовке при 180 градусах в течение 40-50 минут. Готовность можно проверить, воткнув зубочистку - если она выходит чистой, паштет готов.
При подаче украсьте паштет зеленью и свежими овощами, а также не забудьте сделать красивые фотографии своего шедевра.
Подача
Готовый паштет из говяжьей печени с морковью и луком подается нарезанными кусочками, украшенными свежей зеленью и овощами. Подавайте с тостами или гренками, а также с разнообразными соусами и маринадами.
Фотографии этого блюда помогут вам запечатлеть его великолепный внешний вид и поделиться с друзьями в социальных сетях.
Приятного аппетита!
В результате вы получите великолепный паштет из говяжьей печени с морковью и луком, который станет настоящим украшением любого стола.
Похожие стать:
- Рецепт паштета из говяжьей печени в домашних условиях фото пошагово
- Рецепт паштета из говяжьей печени с фото
- Приготовление паштета из говяжьей печени: шаг за шагом с фото
- Печеночный торт из говяжьей печени: рецепт пошагово с луком и морковью, чесноком, майонезом, фото рецепт
- Печеночный торт из говяжьей печени рецепт пошагово с луком и морковью фото чесноком майонезом
- Рецепт паштета из куриной печени в домашних условиях фото пошагово простой
- Простой рецепт паштета из свиной печени в домашних условиях рецепт с фото
- Рецепт приготовления паштета из куриной печени в домашних условиях с подробными фотографиями
- Рецепт говяжьей печени в сметане с луком на сковороде с фото пошагово в домашних
- Рецепт паштета из куриной печени дома с фото