Ингредиенты
Для приготовления запеканки из кабачков, фарша и картофеля в духовке вам понадобятся: кабачки, фарш, картофель, лук, яйца, сметана, молоко, мука, сыр, специи по вкусу.
Кабачки следует нарезать кружками, картофель – ломтиками, лук – полукольцами. Фарш можно приготовить из свинины, говядины или их смеси. Сыр лучше всего использовать твердый, чтобы он хорошо резался и таял во время запекания.
Приготовление
Для начала, кабачки следует обжарить на сковороде до золотистой корочки. Картофель нужно отварить до полуготовности. Лук обжарить до мягкости. Фарш приготовить, добавив специи по вкусу.
Затем в форму для запекания выкладывается слой картофеля, затем слой фарша, затем слой кабачков. Повторяется до заполнения формы. Сверху запеканку поливают смесью яиц, сметаны и молока, посыпают тертым сыром.
Запекание
Запеканка из кабачков, фарша и картофеля в духовке готовится при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. Готовность можно проверить зубочисткой – если она легко входит в овощи и картофель, то запеканка готова.
Подавать запеканку можно с овощным салатом или свежими овощами. Такой рецепт станет отличным ужином для всей семьи.
Похожие стать:
- Запеканка из картофеля и фарша в духовке рецепты с фото
- Запеканка из картофеля, фарша и грибов: рецепт с фото
- Запеканка из картофеля и фарша и грибов рецепты с фото
- Запеканка из фарша и кабачков фото рецепт
- Оладьи из кабачков и картофеля на сковороде самый вкусный и простой рецепт пошагово с фото
- Рецепт драников из кабачков и картофеля на сковороде с фото пошагово
- Шаг за шагом: рецепт из кабачков и картофеля с фотографиями
- Суп пюре из картофеля и кабачков: вкусные рецепты с подробными фотографиями
- Запеканка из картофеля с фаршем в духовке рецепт фото пошагово с сыром
- Запеканка из картофеля с мясом и сыром в духовке рецепт фото с сыром