Запеканка из картофеля с фаршем в духовке рецепт фото пошагово с сыром

Ингредиенты

Для приготовления запеканки из картофеля с фаршем вам понадобятся: картофель, фарш, лук, морковь, сыр, молоко, яйца, соль, перец, специи. Картофель рекомендуется выбирать средней величины, чтобы он равномерно прожарился в духовке. Фарш можно использовать говяжий или свиной, в зависимости от ваших предпочтений.

Приготовление

Начнем с того, чтобы подготовить картофель. Очистите его от кожуры и нарежьте тонкими кружочками. Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, затем слой фарша, затем лук с морковью. Повторите эти слои до тех пор, пока не закончитесь ингредиенты.

Запекание

В отдельной посуде смешайте яйца, молоко, соль, перец и любимые специи. Получившейся смесью залейте запеканку. Посыпьте тертым сыром сверху. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут, до золотистой корочки на поверхности.

Картофельный гратен с грибами

Грибная Кассероль.

Картофельный гратен с пармезаном

Картофельный гратен с куриным филе

Подача

Готовую запеканку извлеките из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Подайте ее к столу, нарежьте порции и украсьте зеленью. Приятного аппетита!