Ингредиенты для курицы в заливном
Для приготовления вкусного заливного из курицы вам понадобятся: курица, лук, морковь, рис, яйца, майонез, соль, перец, зелень. Подберите курицу среднего размера, чтобы она равномерно прожарилась, и мясо осталось сочным. Лук и морковь добавят блюду аромат и сочность, а рис - нежный аромат и текстуру.
Приготовление курицы в заливном: шаг за шагом с фото
1. Варим яйца вкрутую, затем охлаждаем и очищаем. Отделяем белки от желтков, и измельчаем их отдельно. 2. Курицу отвариваем до готовности, затем отделаем от костей и нарезаем небольшими кусочками. 3. Лук и морковь мелко нарезаем и обжариваем на сковороде до мягкости. 4. Рис варим до полуготовности, затем откидываем на дуршлаг и даем стечь воде. 5. Смешиваем курицу, овощи, рис, белки яиц, добавляем майонез, соль, перец и тщательно перемешиваем.
Подача курицы в заливном
Готовое заливное выкладываем в форму, украшаем кусочками желтков, зеленью и оливками. Оставляем в холодильнике на несколько часов, чтобы заливное пропиталось и стало еще вкуснее. Подавать курицу в заливном можно как самостоятельное блюдо или с гарниром из овощей.
Похожие стать:
- Заливное из курицы фото рецепты с фото
- заливное из курицы без желатина рецепт с фото пошаговый
- Заливное с агар-агаром: рецепт с фото пошагово из курицы
- Рецепт заливное из курицы с желатином фото
- Рецепты заливное из курицы с фото
- Заливное из телячьего языка рецепт с фото
- Заливное из шампиньонов рецепт с фото
- Заливное в яичной скорлупе: рецепт и фото
- Заливное из творога с желатином и сметаной рецепт с фото пошагово
- Рыбное заливное судак рецепт с фото