Ингредиенты
Для приготовления заливного из рыбы вам понадобятся: свежая рыба (лучше всего использовать жирные сорта, такие как семга или сельдь), лук, морковь, рис, яйца, уксус, лавровый лист, соль, перец, майонез, зелень (укроп или петрушка) и горчица.
Рыба должна быть свежей и чистой, без костей и кожи. Лук и морковь следует очистить и нарезать кубиками. Рис промыть в холодной воде. Яйца сварить вкрутую. Укроп или петрушку тщательно промыть и измельчить.
Эти ингредиенты обеспечат основу для создания вкусного и аппетитного заливного из рыбы.
Приготовление
Для начала приготовьте рыбу. Очистите ее от кожи и костей, затем нарежьте небольшими кусочками. В кастрюле с водой добавьте лавровый лист, соль, перец и уксус. Доведите до кипения и опустите туда кусочки рыбы. Варите на медленном огне до готовности.
Отваренную рыбу остудите и разложите на дно формы. Затем приготовьте рис по инструкции на упаковке. После этого выложите рис на слой рыбы. Сверху положите нарезанный лук и морковь.
Далее приготовьте соус: смешайте майонез с горчицей и натертыми на терке яйцами. Получившийся соус равномерно распределите по поверхности. Посыпьте зеленью.
Заливное из рыбы готово к употреблению. Для лучшего вкуса рекомендуется дать ему настояться в холодильнике несколько часов.
Похожие стать:
- Заливное из рыбы с желатином: простой рецепт из минтая с фото пошагово
- Заливное из рыбы с желатином: простой рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Заливное из рыбы с желатином простой рецепт из минтая с фото
- Пошаговые рецепты с фото: заливное из рыбы
- Заливное из рыбы рецепты с фото простые
- Заливное из творога с желатином и сметаной рецепт с фото пошагово
- Заливное мясо рецепт пошагово с фото в
- Язык свиной рецепт приготовления с фото пошагово заливное
- Заливное из свиного языка с желатином рецепт с фото пошагово классический
- Заливное с агар-агаром: рецепт с фото пошагово из курицы