История шаурмы
Шаурма – это блюдо, которое имеет древние корни и прочно вошло в кулинарную культуру многих стран. Ее можно назвать воплощением восточной кухни, с ее разнообразием специй и ароматов. Шаурма, как блюдо, имеет свою уникальную историю, которая связана с миграцией народов и культурным обменом.
Ингредиенты
Для приготовления шаурмы по домашнему со свининой вам понадобятся: свиной окорок, лук, морковь, чеснок, специи (куркума, кумин, кинза, паприка), тандырное или пшеничное тесто, майонез, соус ткемали, салат, помидоры, огурцы, зелень.
Приготовление
1. Начнем с маринования мяса. Для этого нарежьте свиной окорок кусочками, добавьте специи, нарезанный лук, измельченный чеснок и оставьте на несколько часов в холодильнике.
2. Затем приготовьте начинку для шаурмы: нарежьте лук и морковь, обжарьте на сковороде до золотистости, добавьте мясо и тушите до готовности.
3. Раскатайте тесто и испеките лепешки. Затем начинайте складывать шаурму: на лепешку выложите начинку, добавьте майонез, соус ткемали, нарезанные помидоры, огурцы, салат и зелень.
4. Заверните лепешку в конверт и обжарьте на сковороде до золотистости.
Фотографии
Приготовление шаурмы – это настоящее искусство, которое можно запечатлеть на фотографиях. На каждом этапе приготовления можно сделать красочные снимки: от маринования мяса до упаковки готовой шаурмы.
Похожие стать:
- Шаурма по домашнему: лучший рецепт с пошаговыми фотографиями
- Шаурма домашняя со свининой рецепт с фото
- Шаурма со свининой: рецепт в домашних условиях с пошаговыми фото
- Рецепт жаркое по домашнему с грибами в духовке рецепт с фото
- Овощное рагу по домашнему рецепт с фото
- Скумбрия по домашнему в фольге рецепт с фото
- Лазанья по домашнему: иллюстрированный шаг за шагом рецепт с фото
- Рецепт салатов на зиму по домашнему фото
- Пицца по-домашнему с помидорами и колбасой: рецепт с фото
- Торт Панчо: пошаговый рецепт с фото по домашнему